Bakker Nico heeft een nieuwe plek gevonden in Oosterbeek. We gaan eerst een paar weken proefdraaien met een kleinere assortiment. De openingstijden zijn identiek aan die van de bakkerij aan huis. Daar zal na de vakantie langzaam verandering in komen omdat het assortiment uitgebreid zal worden en ik eerst de nieuwe werkplek weer zal moeten…
Brood is een versproduct, maar het brood dat ik maak kun je prima bewaren. Wil je het snijden en invriezen, snijdt het dan als het volledig afgekoeld is en houdt de plakjes tegen elkaar en doe het dan in een plastic zak. Brood dat je in een of twee dagen op eet kun je het…
11
sep
sep
De regels omtrent COVID-19 zijn terug te vinden op de site van het RIVM. Bij Bakker Nico haal je de bestelling op, ik vraag je de 1,5 meter afstand in acht te nemen. De auto en de fiets kun je makkelijk op de parkeerplaats voor de bakkerij zetten en ik zorg ervoor dat je de…
Wat is voedselovergevoeligheid? Voedselovergevoeligheid is een overkoepelende term voor ongewenste reacties van het lichaam die kunnen optreden bij het eten of aanraken van bepaalde voedselbestanddelen. Het begrip wordt opgesplitst in een allergische en een niet allergische voedselovergevoeligheid. In de voorlichting wordt voor een niet allergische voedselovergevoeligheid vaak de term ‘voedselintolerantie’ gebruikt. Overgevoeligheidsreacties kunnen uiteenlopen van…
